海鮮水果沙拉

鮮美的海鮮，搭配清脆的水果，口感酸甜爽口。

蘆筍山藥沙拉

具有健胃養顏的功效，是一道非常養生的沙拉。

烤杏鮑菇

白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。

牛蒡雞肉湯

採用日本進口的牛蒡，搭配特選鮮嫩的腿肉， 具有滋補強身的功效。

海鮮香蒜清湯

以干貝熬煮湯底，搭配中卷、鯛魚及鴻禧菇， 湯頭清香甘甜。

豆香嫩雞濃湯

香濃湯底搭配滑嫩豆腐花與雞肉， 多層次香滑口感。

鮭魚炸飯糰

以鮭魚搭配香Q米飯酥炸而成。

鰻之御飯糰

鮮美鰻魚加上特製醬汁的米飯，灑上少許核桃，是一道營養滿點的美味蒸飯。

香蒜瓦片牛肉

以深海昆布底汁高溫烘烤，可直接搭配香蒜瓦片，以原味品嚐，口感獨特！另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。

陶板香煎牛肉

採用帶筋牛肉搭配主廚特別刀工，先以慢火細煎將肉汁鎖住，接著灑上少許黑胡椒，再以250度的高溫烘烤3分鐘，牛肉美味多汁有嚼勁！！

和風牛肉

精選上等牛肉以特調醬汁浸泡，佐以特選黑胡椒香料烘烤，口感脂滑嫩香。

陶板羊肉

以香蒜入味，下層搭配特製洋芋，建議您可淋上些許檸檬汁來加重羊肉的口感，會更美味。

嫩煎豚排

嫩煎豚排選用上等里肌蓋肉， 佐以進口嚴選海鹽，口感香Q有嚼勁。

陶板魴魚

香醇的日式海鮮抹醬烘烤而成，下層搭配特製洋芋，淋上茄香羅勒醬，口感獨特。

陶板雞

採用春雞雞腿肉，口感外脆內嫩，下層搭配特製洋芋。醬汁有黑胡椒醬及黃味增醬兩種選擇。

陶板海陸

陶板牛肉與魴魚組合的陶板海陸， 佐以海鹽，肉質鮮嫩多汁 。

紅豆抹茶奶酪

口感滑嫩、鮮奶味濃，帶有陣陣的抹茶香。

冷月紫米

特級紫糯米加入椰漿熬煮而成，口感富有嚼勁，搭配主廚特製香芋泥，是一道溫熱的甜品。

酒釀梅凍

陳年酒釀搭配甘甜爽口的脆梅，含有淡淡清酒香，是一道獨特的日式和風甜點。

白巧克力千層慕斯

白巧克為基底的慕斯，搭配黑巧克力蛋糕，香味濃郁而不膩。